Tamdhu 18 Jahre - Gleann Mor

Gleann Mor ist ein schottischer unabhängiger Abfüller, welcher mir erstmals am Abstand von Jack Wiebers auf der Hanse Spirit 2023 über den Weg gelaufen ist. Diverse der, leider nicht günstigen, Abfüllungen hatten mich damals begeistert und so war es keine Überraschung, dass ich schließlich über diesen Tamdhu 18 Jahre aus dem Bourbon Cask gestolpert bin, welcher für die schottische Fußballnationalmannschaft abgefüllt wurde. Ich bin ein großer Fan von Tamdhu ohne Sherry, dazu ein Fußballnerd und wenn dann noch ein toller Abfüller eine Bourbonfassreifung raushaut, dann hab ich keine andere Wahl, als zumindest zu probieren. Ergebnis: Ich hab jetzt eine ganze Flasche.

Aroma:

Vanille, Honig und leicht säuerliche Äpfel krabbeln anfangs relativ schüchtern aus dem Glas. Der Tamdhu braucht ein wenig Zeit, um sich zu öffnen, wird dann aber sehr ausdrucksstark. Butterkekse, Blutorangen, Marzipan, frisch abgebrochene Äste und Zitronenzeste unterstützen die ersten Aromen dabei sehr schnell und machen die Abfüllung in der Nase schon mal zu einer wunderbar leichten, fruchtigen Wucht.

Geschmack:

Toffeebonbons und dunkles Malz sind die ersten Eindrücke, die mein Gaumen mir zurückmeldet. Grüne Äpfel, weißer Pfeffer, Vanillepudding und angekohltes Holz gesellen sich schnell dazu, bevor eine feine Säure und Kaffee langsam den Abgang einleiten. Süffig, leicht und lecker, aber trotzdem komplex.

Abgang:

Mittellang mit dunklem Malz, leichtem Pfeffer, Vanillecreme, Butterkeksen und Orangen.

Fazit:

Wow - Das ist einfach geiles Zeug. So süffig und gleichzeitig so komplex, so lecker und gleichzeitig so herausfordernd. Ein absolut großartiges Bourbon Cask, welches Liebhaber dieser Reifung eigentlich begeistern müsste. Ich hab mich jedenfalls verliebt.

Einziger Nachteil: Unter 200€ dürfte diese Abfüllung nicht mehr zu kriegen sein, es sei denn man hat so viel Glück wie ich neulich bei Krüger, wo mir die Flasche für 80€ in die gierigen Hände gefallen ist....