Deanston 9 Jahre - Brandy Cask Finish

Der blinde Griff ins Sample-Regal förderte eine etwas ältere Probe einer 9 Jahre alten Originalabfüllung von Deanston mit Brandy Cask Finish und 56,4% Alkoholgehalt zu Tage, von der ich bis gerade eben geschworen hätte, sie nicht zu haben. Deanston ist eigentlich so gar nicht mein Fall. Was mich wohl geritten hat, diesen Whisky zu kaufen? Vermutlich einfach der Gedanke, dass der nussig-malzige Deanston gut zu Brandy passen müsste. Mal gucken.

Aroma:

Bei einem Blindtasting hätte ich hier definitiv ein Sherryfass vermutet, wenn auch kein sonderlich aktives: rote Trauben, Aprikosen, Karamell, Muskat im Vordergrund, sanft begleitet von Eichenwürze, Nüsse, Milchschokolade, Möbelpolitur und einer undefinierbaren Säure. Die Fassstärke ist deutlich, aber erstmal nicht unangenehm. Handwärme lässt eine ganze Nussmischung aus dem Glas kommen.

Geschmack:

Hui - Der ist mal schräg: im ersten Moment ist das ganz klar ein Grappa. Diese vergorenen Trauben, diese trockenen Früchte, die Mandeln, die Vanille, dieses Florale. Na klar, für diese Noten sorgt natürlich das Brandy Cask Finish, aber es erinnert einfach heftig an einen Grappa. Erst im zweiten Schluck gibt es dunkles, angebranntes Malz, Kaffee, Eichenwürze, Walnussschalen, Mirabellen und ein bisschen Schwefel, wobei die Grappa-Noten dahinter nicht zurückstehen.

Abgang:

Trocken, beinah die Wangen nach innen ziehend. Nougat, angebranntes Malz, Majoran, vergorene Trauben - Erstaunlich lange bleibt eine leichte Eichenwürze am Gaumen

Fazit:

Ich vermute, die 5cl, die ich hier hatte, waren zu wenig, um diesem Whisky gerecht zu werden. Nach einer ersten 2cl-Verkostung, hab ich mir den Rest auf zwei weitere Abende verteilt, weil ich rausfinden musste, ob mein Eindruck tagesformbedingt war. Schmeckte für mich aber jeden Abend gleich und ich mag ihn einfach nicht. Schräge Whiskys liegen mir ja durchaus, aber dieser angebrannte Grappa-Whisky ist nicht meins. Vielleicht braucht er einfach mehr Luft in der Flasche, die ich bei einem Sample nicht geben kann. Es gibt ihn übrigens noch für 100-110 € zu kaufen.