Auchroisk 1975
27. August 2020
Auchroisk 1975 - Sherry Casks
Der blinde Griff in die Kiste mit alten Miniaturen fördert diesmal einen „The Singleton of Auchroisk“ aus dem Jahre 1975 zutage. Die Whiskys dieser Speyside-Brennerei werden hauptsächlich für J&B Blends genutzt, gelegentlich aber auch als Single Malts abgefüllt. Der Auchroisk in meinem Glas wurde mit 40% abgefüllt und durchgängig in Sherry Casks gelagert.
Aroma:
Der Dram hat schräge Aromen: sowohl alten konzentrierten Sherry mit Nüssen, Karamell, Aprikosen, überreifen Kirschen und Pflaumen als auch muffigen Käse, Nagellackentferner und schimmeliges Holz. Insgesamt trotzdem nicht unangenehm, irgendwie spannend und verwirrend.
Geschmack:
Mild und cremig, aber auch ein bisschen wässrig, bitteres Holz, verschrumpelte alte Rosinen, mit Honig, leicht ledrig und irgendwie sauer. Später Walnüsse, Nougat und kalter Kaffee. Weiterhin verwirrend
Abgang:
Kurz, mit Aprikosen, Malz und intensivem alten Sherry sowie bitterer Eiche.
Fazit:
Komischer Dram. Den bekomme ich nicht eingeordnet. Dieser Auchroisk hat eine krude Mischung aus sehr altem Sherry und verwirrenden Fehlnoten. Kann man gut mal probieren, kann man aber auch lassen.
Aroma:
Der Dram hat schräge Aromen: sowohl alten konzentrierten Sherry mit Nüssen, Karamell, Aprikosen, überreifen Kirschen und Pflaumen als auch muffigen Käse, Nagellackentferner und schimmeliges Holz. Insgesamt trotzdem nicht unangenehm, irgendwie spannend und verwirrend.
Geschmack:
Mild und cremig, aber auch ein bisschen wässrig, bitteres Holz, verschrumpelte alte Rosinen, mit Honig, leicht ledrig und irgendwie sauer. Später Walnüsse, Nougat und kalter Kaffee. Weiterhin verwirrend
Abgang:
Kurz, mit Aprikosen, Malz und intensivem alten Sherry sowie bitterer Eiche.
Fazit:
Komischer Dram. Den bekomme ich nicht eingeordnet. Dieser Auchroisk hat eine krude Mischung aus sehr altem Sherry und verwirrenden Fehlnoten. Kann man gut mal probieren, kann man aber auch lassen.