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Strathearn 3 Jahre - Batch 1
30. April 2021
Strathearn 3 Jahre - Batch 1
European Oak & Ex-Sherry Casks
Die noch sehr junge Brennerei Strathearn wurde erst im Jahr 2013 gegründet und ist inzwischen in Besitz des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing. Mit dem „Batch 1“ wurde in 2019 der erste Single Malt der Brennerei vorgestellt: 3 Jahre alt, gebrannt in 2016, gelagert in European Oak & Ex-Sherry Casks, 46,6% Alkoholgehalt. Seit diesem Batch 1 ist zumindest bisher keine weitere Abfüllung mehr erschienen.
Aroma:
Mir schlagen sofort überreife Pflaumen, Brombeeren, Muskatnuss, aber auch eine ordentliche Menge junges Holz entgegen. Nach kurzer Zeit übernimmt das Holzaroma ganz klar die Führung und lässt den Dram wie meine frisch erworbenen Gartenmöbel riechen. Mit Wohlwollen gibt es noch ein bisschen Zimt und dunkle Schokolade. Die ersten Stauning rochen auch so.
Geschmack:
Die klare Holznote setzt sich im Mund nahtlos fort und bringt mir erstmal das Gefühl an einem geölten Brett zu lutschen. Erst nach und nach gibt es bittere englische Marmelade, Nougat, Mandeln, Blaubeeren und Ingwer. Das Holz dominiert aber ganz klar und gibt dem Whisky eine gewisse Trockenheit.
Abgang:
Mittellang, helles Holz, Haselnüsse, Pflaumen, Röstaromen und kalter Kaffee.
Fazit:
Nach diesem Dram hab ich nicht den Hauch einer Ahnung, ob mir Strathearn vielleicht mal schmecken könnte, denn dieses Batch 1 wird leider zu sehr vom Holz dominiert. Erinnert mich tatsächlich an einen jungen Stauning, nur das der schon einen eigenen Charakter hatte - Dieser hier hat......Holz.
Aroma:
Mir schlagen sofort überreife Pflaumen, Brombeeren, Muskatnuss, aber auch eine ordentliche Menge junges Holz entgegen. Nach kurzer Zeit übernimmt das Holzaroma ganz klar die Führung und lässt den Dram wie meine frisch erworbenen Gartenmöbel riechen. Mit Wohlwollen gibt es noch ein bisschen Zimt und dunkle Schokolade. Die ersten Stauning rochen auch so.
Geschmack:
Die klare Holznote setzt sich im Mund nahtlos fort und bringt mir erstmal das Gefühl an einem geölten Brett zu lutschen. Erst nach und nach gibt es bittere englische Marmelade, Nougat, Mandeln, Blaubeeren und Ingwer. Das Holz dominiert aber ganz klar und gibt dem Whisky eine gewisse Trockenheit.
Abgang:
Mittellang, helles Holz, Haselnüsse, Pflaumen, Röstaromen und kalter Kaffee.
Fazit:
Nach diesem Dram hab ich nicht den Hauch einer Ahnung, ob mir Strathearn vielleicht mal schmecken könnte, denn dieses Batch 1 wird leider zu sehr vom Holz dominiert. Erinnert mich tatsächlich an einen jungen Stauning, nur das der schon einen eigenen Charakter hatte - Dieser hier hat......Holz.