Inchgower 14 Jahre

Ein 14 Jahre alter Inchgower in 46% Trinkstärke mit der Farbe hellsten Weißweins aus einem Bourbon Hogshead - Wen lockt das schon hinter dem Ofen vor? Na mich natürlich. Inchgower ist sowieso eine meiner liebsten Brennereien, Bourbonfassreifung mag ich ohnehin, vom unabhängigen Abfüller van Wees und seiner Ultimate-Serie halte ich eh viel und die 42€, die ich für die Flasche im Urlaub im Slijterij Wijnhuis im holländischen Emmen nur auf den Tisch legen musste, waren durchaus auch ein Argument. Also ab ins Glas damit:

Aroma:

Viel Vanille, jede Menge Zitronen, ein bisschen Salz und sanfte, frische Blumen melden sich sofort klar und deutlich. Mirabellen, Pfirsiche, grüne Äpfel und Haselnüsse sind ebenfalls vorhanden, halten sich aber fein im Hintergrund. Der Inchgower ist so fruchtig, frisch und leicht und für Bourbonfassfans allein in der Nase schon ein absoluter Genuss. Handwärme tut ihm nochmal richtig gut und macht ihn noch aromatischer. Ein starker Anfang.

Geschmack:

Honig und Vanille, mit Kaffee und Zitronen sowie grüne Äpfel, Bitter Lemon und verkohltes Holz - Der Inchgower ist in seinen Noten klar und deutlich und lässt sich nicht lange bitten, damit rauszurücken. Ein Hauch weißer Pfeffer und minimal dunkle Schokolade lassen sich über Handwärme noch entdecken, aber das war es dann auch. Nicht kompliziert, sondern sehr süffig. Fast klassisch.

Abgang:

Mittellang, mit Bitter Lemon, Vanille, verkohltem Holz und minimaler Schärfe.

Fazit:

Das ist mal ein richtig feiner Whisky für Bourbonfassliebhaber. Fruchtig, leicht , frisch und mit toller Säure. Phantastische Nase, stark im Geschmack, sehr ordentlicher Abgang und noch dazu preislich zu dem was er bietet ein absolutes Schnäppchen. Geil….und wenn ich es richtig sehe glücklicherweise auch bei vielen holländischen Händlern noch zu bekommen.